サウスビーチダイエット｜ダイエットの基本

サウスビーチダイエットは、アメリカ合衆国のマイアミのサウスビーチ海岸にちなんだダイエット方法です。この海岸に住む、アーサー・アガツトン（Arthur Agatston）博士が考案しました。

サウスビーチダイエットは食事中心のダイエット方法です。ただし、食事の総量を減らすのではなく、ある種の食物の摂取を制限するだけでよいという、穏やかな方法です。

さらに、このダイエットを行えば肥満解消の効果だけでなく、心臓病や脳卒中予防にも効果があるということです。

サウスビーチダイエット理論によれば、食べ物は２種類に分けられます。体に良い食べ物と悪い食べ物です。

体に悪い食べ物は避けて、体に良い食べ物を積極的にとれば、ダイエットできます。

では、どんな食べ物が体によく、どんな食べ物が体に悪いのでしょうか？

 

体に悪い食べ物は、ＧＩ値（グリセミック指数）の高い食品（パン、パスタ、菓子、果物）やアルコールなどです。

逆に、体に良い食品とは、GI値の低い食品（野菜、豆、魚、貝など）などです。

そういわれると、お菓子や果物が大好きな人にはつらいですね。そこで、無理な食生活にならないように、サウスビーチダイエットでは、３段階に分けてダイエットを行います。

第１段階

体に良くない炭水化物や脂肪を一切食べないようにします。この状態を2週間続けます。

ごはん、パン、パスタ、菓子、果物、牛乳、ヨーグルト、アルコールなどは食べてはいけません。

しかし、赤身の牛肉、豚肉、卵、低脂肪チーズ、ナッツ、魚、貝、野菜、豆は食べても良いのです。

この２週間の節制で、体が糖質への依存から脱却します。

 

第２段階

上記の食品に加えて、全粒粉パン、玄米、果物、牛乳、ヨーグルトも食べてよいです。

 

第３段階

食品の種類の制限はなくなります。何を食べても良いのです。ただし、ヘルシー食を心がけ、自己管理により体重を維持します。リバウンドしないように気をつけます。

 

サウスビーチダイエットは、食事制限があまりきつくはないで、無理のないダイエット方法です。